Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L
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Geringer Bestand
Eine gewöhnliche Heißluftfritteuse macht alles knusprig, aber Hähnchenbrust wird dabei schnell mal trocken. Die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L fügt der heißen Luft deshalb Dampf hinzu. So wird die Außenseite knusprig und die Innenseite bleibt saftig. Mit 7 Litern Fassungsvermögen, zehn Garfunktionen und sogar Sous-vide ersetzt sie nebenbei eine halbe Arbeitsplatte voller Geräte.
Ein Dampfgenerator mit 900 W erzeugt Dampf von 130 °C, während die heiße Luft rund um dein Essen strömt. Der 1,5-Liter-Wassertank sitzt oben und reicht für etwa 90 Minuten Dampfgaren. Das Kondenswasser bleibt im Inneren, sodass es keine Auffangschale zu leeren gibt.
In den Korb passt ein ganzes Hähnchen oder 800 Gramm Pommes, und mit dem Rost garst du in zwei Lagen. Durch das 7-Zoll-Sichtfenster siehst du, wie weit dein Essen ist. Auf dem Display wählst du aus 25 Rezepten, in der Xiaomi Home App stehen noch über 100 weitere bereit.
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So kocht die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L mit Dampf
Wassertank oben für 90 Minuten Dampf
Der Wassertank sitzt oben auf dem Gerät und fasst 1,5 Liter. Ein voller Tank reicht für etwa 90 Minuten Dampfgaren. Laut Xiaomi genug für zwei Schalen Wurzelgemüse und fünf Portionen Brokkoli.
Fülle den Tank mit gefiltertem oder abgekühltem, abgekochtem Wasser. Wasser mit viel Kalk hinterlässt mit der Zeit Ablagerungen im Dampfsystem. Für die Pflege gibt es am Gerät ein Reinigungsprogramm für die Wasserleitung.
Den Tank nutzt du beim Dampfgaren, im Kombimodus, bei Sous-vide und beim Aufwärmen. Für normales Heißluftfrittieren bleibt er leer. Dann arbeitet der 7L wie eine normale Heißluftfritteuse mit einem Heizelement von 1.800 W.
Sieben Liter Fassungsvermögen mit Sichtfenster
In den 7-Liter-Korb passen ein ganzes Hähnchen, 800 Gramm Pommes oder 24 Chicken Wings. Mit dem mitgelieferten Einsatz garst du zwei Lagen gleichzeitig, zum Beispiel Fleisch unten und Gemüse darüber.
Durch das 7-Zoll-Sichtfenster siehst du, wie weit dein Essen ist, ohne den Korb herauszuziehen. Ziehst du den Korb trotzdem heraus, pausiert das Programm. Sobald der Korb wieder drin ist, geht es weiter.
Die Innenseite ist aus 304 Edelstahl und der Korb hat eine Antihaftbeschichtung ohne PFAS. Korb, Backblech und Rost dürfen in die Spülmaschine. Nach dem Garen hält das Gerät dein Essen noch 30 Minuten warm.
Zehn Kochfunktionen, von Sous-vide bis Dörren
Der Temperaturbereich reicht von 30 bis 230 °C. Damit kann die 7L mehr als nur Heißluft-Frittieren: Dämpfen, Kombimodus, Backen, Sous-vide, Extra-Knusprig, Fermentieren, Trocknen, Auftauen und Aufwärmen.
Mit Sous-vide garst du Fleisch oder Fisch lange bei einer niedrigen, konstanten Temperatur – mit Dampf aus dem Tank. Der Fermentiermodus hält den Teig auf Temperatur, damit er aufgeht, und mit dem Trocknen machst du selbst getrocknetes Obst oder Fleisch.
Auf dem LCD-Display wählst du mit dem Drehknopf aus 25 vorprogrammierten Rezepten. In der Xiaomi Home App stehen dir über 100 zur Verfügung. Mit der Planungsfunktion stellst du bis zu 24 Stunden im Voraus ein, wann das Essen fertig sein soll.
Wie schlägt sich die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L?
Die Steam Air Fryer 7L ist die einzige Xiaomi-Heißluftfritteuse mit Wassertank. Damit dämpft sie, gart sie Sous-vide und kombiniert Dampf mit heißer Luft.
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Smart Steam Air Fryer 7L |
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6,5 Liter |
10 Liter (3,5 + 6,5) |
7 Liter |
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1.800 W |
2.700 W |
1.850 W |
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40 bis 220 °C |
40 bis 230 °C |
30 bis 230 °C |
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Nein |
Nein |
Ja, 130 °C |
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12 Stufen |
9 Stufen |
10 Funktionen, 25 Rezepte |
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1 |
2 |
1, mit Regal für zwei Ebenen |
Häufig gestellte Fragen zur Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L
Deine Frage ist nicht dabei? Melde dich bei uns, wir helfen dir gerne weiter.
Welches Wasser verwendest du in der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L?
Welches Wasser verwendest du in der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L?
Gereinigtes Wasser oder abgekühltes abgekochtes Wasser. Wasser mit viel Kalk hinterlässt Ablagerungen im Dampfsystem. Fülle den Tank, bevor du ein Dampfprogramm startest – der Tank fasst 1,5 Liter.
Muss der Wassertank der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L immer gefüllt sein?
Muss der Wassertank der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L immer gefüllt sein?
Nein. Der Tank wird nur beim Dämpfen, bei der Kombifunktion aus Dampf und Heißluft, bei Sous-vide und beim Aufwärmen benötigt. Zum Frittieren mit Heißluft, Backen, Trocknen oder Auftauen lässt du ihn leer.
Kannst du die Teile der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L in die Spülmaschine geben?
Kannst du die Teile der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L in die Spülmaschine geben?
Der Korb, das Backblech und der Grillrost sind spülmaschinenfest. Das Gerät selbst ist nicht wasserdicht. Das wischst du nach dem Abkühlen einfach mit einem weichen, trockenen Tuch sauber. Verwende keine Stahlwolle, die beschädigt die Antihaftbeschichtung.
Warum riecht die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L beim ersten Mal?
Warum riecht die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L beim ersten Mal?
Das ist ein normaler Fabrikgeruch. Beim ersten Einschalten fragt dich das Display, ob du das Entgeruchungsprogramm starten möchtest. Du kannst ihn auch 5 Minuten lang bei 200 °C leer laufen lassen, zusammen mit etwas Zitronen- oder Orangenschale.
Musst du Öl in der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L verwenden?
Musst du Öl in der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L verwenden?
Bei Fleisch, Fisch und Tiefkühlpommes nicht, die enthalten selbst genug Fett. Bei Gemüse oder frischen Pommes reicht ein Löffel Öl für ein knuspriges Ergebnis.
Kannst du die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L vorab einplanen?
Kannst du die Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L vorab einplanen?
Ja, bis zu 24 Stunden im Voraus. Du stellst ein, wann das Essen fertig sein soll, und das Gerät bestimmt selbst, wann es beginnt. So steht das Frühstück bereit, wenn du aufstehst.
Was ist der Unterschied zwischen der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L und einer normalen Heißluftfritteuse?
Was ist der Unterschied zwischen der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L und einer normalen Heißluftfritteuse?
Der Wassertank. Damit kann der 7L dampfgaren, Sous-vide zubereiten und Dampf mit Heißluft kombinieren. Der Temperaturbereich reicht auch weiter, von 30 bis 230 °C, und im Korb gibt es ein Sichtfenster.
Kannst du den Korb der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L während des Garens herausnehmen?
Kannst du den Korb der Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L während des Garens herausnehmen?
Ja. Das Programm pausiert dann automatisch. Schiebst du den Korb zurück, geht es da weiter, wo es war. Praktisch, um noch etwas hinzuzufügen oder zu schauen, wie weit es ist.
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